توقعت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) أن يبلغ الإنتاج العالمي من الحبوب نحو 971ر2 مليار طن خلال سنة 2025, أي بزيادة قدرها 3,8 بالمئة مقارنة بالعام الماضي, وهي الزيادة الأكبر منذ عام 2013, حسب ما أفاد به تقرير جديد للمنظمة حول العرض والطلب العالميين على الحبوب.
وأوضح التقرير أن هذه التوقعات الإيجابية تعود إلى ارتفاع إنتاج المحاصيل الرئيسية, لاسيما القمح في أستراليا, والذرة في الولايات المتحدة, والأرز في الهند.
أما فيما يتعلق بالموسم التجاري 2025-2026, فمن المنتظر أن يبلغ الاستهلاك العالمي للحبوب حوالي 2.930 مليون طن, مدفوعا بارتفاع الطلب على الحبوب للاستهلاك البشري وكذا لتغذية الحيوانات.
كما يتوقع أن ترتفع المخزونات العالمية من الحبوب لتصل إلى نحو 900,2 مليون طن مع نهاية موسم 2026.
وفي المقابل, يرجح أن تنمو التجارة العالمية للحبوب بنسبة 2,5 بالمئة خلال سنة 2025 لتبلغ 497,1 مليون طن, نتيجة زيادة الطلب على القمح, في حين قد تنخفض صادرات الأرز, خصوصًا نحو إفريقيا, بسبب تحسن المحاصيل في بعض بلدان القارة وعمليات الشراء المسبقة التي تمت خلال السنة الجارية.
